内容摘要:
关键词:旅游发展;变迁;调适;吊脚楼;民居
作者简介:
【摘要】传统民居是适应自然环境和生产生活方式的建筑形式,反映了“因地制宜”和“情理相依”的营建思想。旅游发展通过改变人们的生产生活方式成为传统民居变迁的直接影响因素,调适是指顺应变迁的适应性调整。文章基于旅游人类学和建筑学的跨学科理论视角,以西江苗寨吊脚楼为研究对象,以其变迁的动机机制为切入点,从功能、平面布局和建造过程三个方面对吊脚楼的调适进行研究,采用深度访谈和发放调查问卷相结合的方法,从居住者生理和心理的维度,对吊脚楼调适的满意度进行调查,利用SPSS19.0对有效数据进行分析,从而提出旅游发展下中国西南地区建设当代民居的四点建议。
【关键词】旅游发展;变迁;调适;吊脚楼;民居
【作者简介】赵曼丽(1972-),女,贵州遵义,贵州商学院管理学院副教授,研究方向:民族村落保护、民族村落旅游、地域性建筑。
【基金项目】国家社科基金艺术学西部项目“贵州传统村落文化遗产整体性保护研究”(项目编号:17EH246)的阶段性成果。
一、引言
(一)研究的必要性
传统民居没有固定的模式,也不拘泥于某一种风格、流派,它根植于本土,是适应自然环境和生产生活方式的建筑形式,反映了“因地制宜”和“情理相依”的营建思想。在自然环境相对稳定的情况下,旅游发展通过改变生产生活方式成为传统民居变迁的直接影响因素。本研究中的调适是指顺应变迁,体现传统民居的营建思想,满足居住者需求的适应性调整,对变迁的吊脚楼,适应性由居住者生理和心理上的满意度决定。吊脚楼是苗族传统民居最重要的建筑形式,对于吊脚楼,前期已有不少学者发表了相关的专著和论文,如罗德启对贵州民居分别加以介绍,包括苗族吊脚楼。李先违基于建筑学角度,从自然环境、苗族社会、苗寨选址和干栏式建筑历史等入手,对吊脚楼的功能和布局进行了全面深入的研究。麻勇斌从文化人类学角度探讨苗族民居建筑文化。赵曼丽从建筑美学的角度,对苗族民居吊脚楼的美学特征进行研究。王军杰从文化人类学的视角对西江苗寨的文化遗产进行研究,其中涉及吊脚楼。向从容从建筑设计的角度,探讨苗族吊脚楼对现代建筑设计的启示。周真刚从文化遗产法的视角对苗族吊脚楼营造技艺的保护进行研究。张欣对苗族吊脚楼的传统营造过程进行研究。高培从建筑学空间理论的视角,对西江民居建筑进行空间分析研究。
综上,现有研究从建筑学、文化人类学、民族学和美学的角度对苗族吊脚楼有不同程度的探讨,但缺乏对旅游发展下吊脚楼变迁和调适的相关研究。旅游发展是民族地区脱贫致富,促进民族文化交流的重要举措。基于如上分析,本研究从旅游人类学和建筑学的跨学科理论视角,以吊脚楼为研究对象,采用深度访谈和发放调查问卷相结合的方法,以其变迁的动机机制为切入点,从功能、平面布局和建造过程三个方面对吊脚楼的调适进行研究,从居住者对吊脚楼调适的生理和心理的满意度进行调查,利用SPSS 19.0对有效数据进行分析,从而提出旅游发展下中国西南地区建设当代民居的三点建议。
(二)研究对象的选择
西江苗寨是中国乃至世界规模最大的苗寨,素有“西江千户苗寨”“苗都”之称,全寨原住民99.5%为苗族,它的核心资源之一是吊脚楼建筑群。2008年“贵州省旅发大会”在西江举办,自此开启了西江旅游发展的新模式,经济得到快速发展,如,2007年,西江苗寨村民人均收入为1700元,到2017年,人均收入达到了22100元,10年增长了12倍。西江苗寨因10年旅游发展成绩显著,已然成为广为人知的“西江模式”。无论是从少数民族的代表性,还是从旅游发展的影响度而言,选择西江苗寨吊脚楼作为研究对象,对于研究西南地区少数民族当代民居建设能起到以点带面的作用。
(三)研究方法与数据来源
本研究采用深度访谈和发放调查问卷相结合的方法,对居住者(村民和游客)对吊脚楼调适在生理和心理上的满意度进行调查,其中,村民生理和心理满意度主要体现为舒适度和认同感,游客生理和心理满意度主要体现为舒适度和体验感,采用李克特量表5分法,从1到5分别表示“非常不满意”“不满意”“一般”“满意”和“非常满意”,数值越大,满意程度就越高,最后利用SPSS 19.0对有效数据进行分析。数据收集于2018年10月24日—10月28日期间由课题组对西江苗寨的村民和游客进行深度访谈完成。本研究按照村民和游客1: 1的比例进行问卷发放,共发放300份问卷,共收到问卷275份,通过筛选,存在矛盾和回答不完整的问卷16份,最终获取259份有效问卷,有效问卷回收率为86.3%。
二、吊脚楼变迁的动力机制
(一)吊脚楼的营建
“最大程度上取自然之利,避自然之害,造就自己安居的乐土。这是任何民族择地安居的理念,人与自然环境的依存关系不仅决定了村落的形式,也决定了其中建筑的形式。西江苗寨坐落于雷公山麓河谷的自水河两岸的山面上,为了获得更多的耕地面积,整个苗寨建造在半山腰上,是典型的依山就势,伴水而居的村落,“依山”,不仅可以开辟梯田种植粮食,也可为建房提供木材;“傍水”,可以开凿渠堰,引水灌溉,方便种田和养鱼,也可以为生活提供水源。木质吊脚楼,属于半干栏式建筑,在苗语中意为“把平房抬起来的楼”,正是适应这里的自然环境和生产生活方式的建筑形式,它顺应等高线层层叠叠随山势布置,前部分架空,后部分搁置于坡崖上,形成半楼半地的建筑形式,兼具楼居高敞和地居方便的特点,比全干栏式建筑更加适应山地环境和节约土地,具有良好的“缘地性”,体现了“因地制宜”的营建思想。吊脚楼一般分为三层,底层用于圈养牲畜,中间层为居住层,顶层为储物层,具有生产、生活和储藏三大功能,是传统农耕生产生活方式的载体,体现了“情理相依”的营建思想。
(二)吊脚楼变迁的动力机制
吊脚楼良好的“缘地性”决定了它的建筑形态,西江苗寨的生产生活方式决定了它的功能分区、平面布局和建造过程。根据法国年鉴学派学者布罗代尔提出的“长时段史观”的观点,可以将历史事件分为三个层次,第一为长时段历史、第二为中时段历史、第三为短时段历史,在三个时段的历史中分别由不同性质的因素发挥影响,如地理、气候、生态环境等的变化是最基础性的因素,也是最缓慢的因素,它以一种“缓慢演变”的方式对历史施加影响,是最长时段的;人口增长、生产发展、社会结构变革等,对历史施加较长时间的影响;而战争、灾荒、疾病等突发性事件对历史影响往往是短时段的,他认为,长时段的历史构成社会的深层结构、是历史发展的基础,而中时段的历史构成社会直接变革的动因。对于西江苗寨吊脚楼而言,近十年来,地理、气候、生态环境等长时段的影响因素相对稳定,排除战争、疾病等短时段影响因素的影响,旅游发展通过促进西江苗寨生产生活方式的改变,使人口增长、生产发展、社会结构改变,成为影响吊脚楼功能、平面布局和建造过程变迁的直接影响因素。
旅游发展前,西江苗寨由于地处雷公山深处,交通不便,与外界相对隔离,是一个偏远而贫穷的苗寨,寨内多姓氏聚居,互相之间可以通婚,村民吃饭靠种地,挣钱靠外出打工,农耕劳作和外出务工是村民主要的生产方式,农业收入和外出务工收人是村民的主要收入,而“日出而作,日落而息”是村民主要的生活方式。经过十年的旅游发展,外出务工者纷纷返乡,目前,村民几乎人人参与旅游发展,或者分享景区门票收入的红利;或者在与旅游相关的岗位就业,如演艺、歌舞、检票、管理等就业岗位;或者从事与旅游相关的经营活动,如,开办餐饮、客栈、店铺、银饰加工、照相等;或者出租自有房屋给外来经营户等,而村民的收入主要由奖励性收入、就业性收入、经营性收入和资产性收入构成,四项收入都与旅游活动有关。随着旅游的发展,来西江苗寨投资、就业的外来人口,以及游客大量涌入,目前,农家乐(食宿)经营户达到378户,其中有212户外地经营者,外来企业和个体工商户有1000户。2008年,西江的游客人数为77.73万人,2017年超过了600万人。农耕劳作和外出务工的生产方式和“日出而作,日落而息”的生活方式在西江苗寨逐渐淡去,随着人员结构的改变和与外界的不断交流,取而代之的是与旅游相关的多元化的生产方式和逐渐汉化和现代化的生活方式。

