由中国管理科学研究院食品安全研究管理中心主办，中馨文化公司承办的“首届中国食品安全·农牧产业综合标准化高峰论坛”近日举行。与会专家围绕食品安全与综合标准化展开讨论。

　　与会专家表示，随着中国人民的生活水平逐渐提高，生活条件大幅度改善，经济收入水平不断提升，人们已经从食品的可获得性向安全性需求转变，从数量满足型到质量满足型转变，从追求温饱型到追求营养型转变，为了追求高质量的生活，人们越来越多地关注生活的质量和水平，食品安全和营养质量问题也越来越受到各国政府和人民的高度重视。通过打造食品安全综合尺度化国家模式，推动我国安全食品出产范围化、专业化、规范化、社会化、制度化建设，实施《食品安全综合尺度化建设规范》，保障食品安全公信力，有利于促进我国消费升级。

　　专家指出，确保农产品质量和食品安全，关键在源头治理。要把住生产环境安全关，治地治水，净化农产品产地环境切断污染物进入农田的链条，对受污染严重的耕地、水等，要划定食用农产品生产禁止区域，进行集中修复。